|
 |
|
|
...1. Változat
Hozzávalók: 2 zsenge cukkini, 1 vöröshagyma, 30 dkg darált hús (csirke vagy pulyka), 20 dkg gomba, 1 tyúkhúsleves kocka, 2 dl főzőtejszín, 2 paradicsom, 1 csokor petrezselyem, reszelt sajt, só, őrölt bors, olaj.
A cukkiniket megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk és a belsejüket karalábé vájóval kikapargatjuk.Az apróra vágott vöröshagymát kevés olaj... |
| 2018-07-20 18:36:28 |
|
|
|
|
|
|
|
Cukkínitorta
- 1 kg cukkíni, 20 dkg sonka, 3 tojás, 3 evőkanál olaj, 2 dl tejföl, 25 dkg sajt, 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld, 1 evőkanál kakukkfű, 1 evőkanál rozmaring, só, bors
A cukkínit lereszelem, és tiszta konyharuhába téve kicsavarom a levét. Egy lábasba olajat teszek, átforgatom rajta a cukkínit, majd hozzákeverem a tejfölben elkevert tojást, a reszelt sajtot,... |
|
|
| 2015-07-30 10:30:23 |
|
|
|
|
 |
|
|
...1 közepes cukkini
65 g mozzarella apróra felkockázva
20 dkg fehérliszt
50 g zabpehely
25 g teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál sütőpor
½ teáskanál szódabikarbóna
1 csapott teáskanál só
őrölt bors
1 dl étolaj
1 dl tejföl
1 tojás
5 teáskanál chilis pesztó
tabasco szósz
Egy nagy tálban összekev... |
| 2012-10-17 16:54:00 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Cikkini
2 db cukkini kisebb
2-3 db tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaja a sütéshez
Elkészítés:
A cukkinit héjastól felszeleteljük, a magját kiszedjük. Megsózzuk és bepanírozzuk, majd bő olajban kisütjük.
Közben a jégsalátát összetépkedjük, a paradicsomot, a lilahagymát és a sajtot daraboljuk, összekeverjük eg... |
|
|
| 2012-10-16 17:21:02 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Debreceni béles 4.
Deszkára tegyünk egy kiló lisztet egy csomóba, készítsünk a közepébe lyukat, öntsünk e lyukba egy liter jó tejfelt, egy kávéskanál sót és két egész tojást; ezeket gyúrjuk jól össze kissé puha tésztának, liszteljük meg jól a deszkát, és arra tegyük a tésztát, nyújtófával nyújtsuk ki egy ujjnyi vastagságúra. Tegyünk a kinyújtott tészta közepére fél kiló ... |
|
|
| 2011-01-27 18:15:19 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Debreceni béles 3.
Hozzávalók: Rétesliszt 1 kg, zsír 5 dkg, cukor 1 ek., tejföl 4 ek., tojássárgája 4 db, só 2 késh., zsír 20 dkg.
Töltelék: tojás 3 db, porcukor 10 dkg, vanília 1/4 rúd, túró 50 dkg, mazsola 5 dkg, dara 1 kk., só 1/2 késh.
Elkészítése: A lisztet 5 dkg zsírral jól eldörzsöljük, tegyünk bele kevés sót, evőkanál cukrot, 4 kanál tejfölt, 4 to... |
| 2011-01-13 13:24:49 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók: 2 közepes cukkíni, 30 dkg alma, 10 dkg trappista, 2 dl joghurt, 1 ek. porcukor, fél citrom, só, bors, 1 kemény tojás, 1 paradicsom
A cukkínit hosszában kettévágjuk, a belsejét kivájjuk. Az almát, a sajtot, a kivájt cukkínit apróra vágjuk, megsózzuk, borsozzuk. A joghurtot sóval, borssal, porcukorral ízesítjük, citromlével savanyítjuk. Az almás-sajtos cikk... |
| 2010-11-12 04:49:03 |
|
|
|
|
|
|
|
Sült, töltött cukkíni
Hozzávalók 4 személyre: 60-80 dkg cukkíni, 1 db főtt csirkemell, 2 db nagy paradicsom, 2 db tojás, 3 dkg Héra főzőmargarin, 5 dkg reszelt sajt, ízlés szerint só, őrölt fehér bors, 1 csokor petrezselyemzöld.
A cukkínikat kivájt üreggel felfelé egy főzőmargarinnal kikent tűzálló tálba fektetjük, és a legnagyobb teljesítménnyel 2-4 percig lefedve p... |
| 2010-10-14 05:51:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Töltött cukkíni
Hozzávalók: 2 közepes cukkíni, 30 dkg alma, 10 dkg trappista, 2 dl joghurt, 1 ek. porcukor, fél citrom, só, bors, 1 kemény tojás, 1 paradicsom
A cukkínit hosszában kettévágjuk, a belsejét kivájjuk. Az almát, a sajtot, a kivájt cukkínit apróra vágjuk, megsózzuk, borsozzuk. A joghurtot sóval, borssal, porcukorral ízesítjük, citromlével savanyítjuk. Az a... |
| 2010-10-11 18:47:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Sült, töltött cukkíni
Hozzávalók 4 személyre: 60-80 dkg cukkíni, 1 db főtt csirkemell, 2 db nagy paradicsom, 2 db tojás, 3 dkg Héra főzőmargarin, 5 dkg reszelt sajt, ízlés szerint só, őrölt fehér bors, 1 csokor petrezselyemzöld.
A cukkínikat kivájt üreggel felfelé egy főzőmargarinnal kikent tűzálló tálba fektetjük, és a legnagyobb teljesítménnyel 2-4 percig lefedve p... |
| 2010-09-09 17:52:47 |
|
|
|
|
